Vegan diyeti
Vegan, ister yiyecek, ister giyim ne amaçla olsun, her türlü hayvan sömürüsünü ve zulmünü dışlamaya çalışan bir yaşam biçimidir.
Öncelikle vegan nedir ondan bahsedelim. Vegan, ister yiyecek, ister giyim ne amaçla olsun, her türlü hayvan sömürüsünü ve zulmünü dışlamaya çalışan bir yaşam biçimi olarak tanımlanır.
Bu sebeple vegan diyeti et, yumurta ve süt ürünleri dahil tüm hayvansal ürünlerden yoksundur.
Farklı vegan diyeti çeşitleri vardır ve bunlardan bazıları yeni başlayanlar için gayet uyumludur. En yaygın olanları şunlardır:
- Tam gıda vegan diyeti: Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi çok çeşitli bütün bitki besinlerine dayalı bir diyet.
- Çiğ gıda vegan diyeti: 118 ° F’nin (48 ° C) altındaki sıcaklıklarda pişirilen çiğ meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar veya bitkisel yiyeceklere dayalı vegan bir diyet.
- Gelişme diyeti: Büyüme diyeti, çiğ gıda vegan diyetidir. Takipçiler, düşük sıcaklıklarda çiğ veya minimum düzeyde pişirilmiş bitki bazlı, bütün yiyecekleri yerler.