Üç Beyazdan Uzak: Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi

Üçbeyazdan herhangi biri olmayan ve leziz mi lezir bir kurabiye tarifi ile sizlerin diyetinizi bozmadan hafif bir kurabiye sizleri bekliyor.

Malzemeler için:

  • 40 gram fındık unu
  • 1,5 yemek kaşığı bal
  • 1 adet büyük boy olgun muz
  • 1,5 yemek kaşığı kakao (isteğe göre ilave edilebilir)

Muzu ezerken gereğinden fazla ezmemeye özen gösterin çünkü fazla ezildiği zaman çok sulanmış olacaktır.. İçine badem, fındık gibi kuru yemişleri ilave ederek hamurunuza renk katabilir ve daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Pişirme:

  • Fırını 165 dereceye ayarlayın ve ısınması bekleyiniz.
  • Muzları ezdikten sonra yavaş şekilde fındık ununu ilave ederek spatula ile karıştırınız.
  • Balı da ilave edin ve hamuru tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın.Eğer isterseniz bu aşamada kakao ilave edebilirsiniz.
  • Kurabiye hamurunun ele yapışmamasına dikkat edin. Eğer ele fazla yapışıyor ve şekil almıyorsa kıvamına gelinceye kadar fındık unu ilave edebilirsiniz.
  • Fakat bu oranı normal kurabiye hamauru ile kıyaslamayın. Hamurun cıvık olmamasına dikkat edin.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve isterseniz parmak ucunuzla şekil verin.
  • 7-8 dakika pişirin ve pişmesi için fazlaca renk almasını değil de kurabiyelerin altının pişip pişmediğini kontrol edin. Hafif yumuşak bir kıvamda pişecek ve zamanla sertleşecektir. Fırından alıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

WhatsApp WhatsApp